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Parce qu’on aime notre métier, notre nature et nos valeurs…

nous choyons nos bœufs dans nos prés…

Du bœuf canadien !
Certifié BIO

avec de l’herbe, toujours plus savoureuse…

De l'herbe fraîche !

…nous vous offrons un bœuf 100% nourris à l’herbe biologique dans le respect des valeurs d’antan !

Vitamines A et E

Selon des études scientifiques, le bœuf nourri à l’herbe peut contenir des quantités plus élevées de vitamine A et de vitamine E. Ces vitamines sont considérées comme des antioxydants qui aident à nous garder en santé.

Acides gras essentiels

Le bœuf nourri à l’herbe peut contenir plus d’acide linoléique conjugué (ACL), un dérivé de l’acide linoléique, un acide gras essentiel. L’ACL peut ralentir le développement et la croissance des tumeurs.

Le bœuf nourri à l’herbe peut contenir des quantités plus élevées d’acides gras oméga-3. Ces derniers contribuent à nous protéger contre les maladies cardiaques.

Omega-3

Le bœuf nourri à l’herbe semble être plus maigre et contient moins de matières grasses totales que le bœuf nourri au grain, en plus d’être des gras de qualité.

Moins de gras

Nous sommes une ferme certifiée biologique située dans un petit village de la Montérégie.

Avec nos 400 acres de terres qui grouillent de vie et de santé, nous proposons de la viande de bœufs et de veaux biologiques nourris à l’herbe sans hormones ni antibiotiques.

Nous proposons également du poulet et du porc biologiques en collaboration avec d’autres producteurs biologiques de notre région.

Nous offrons aussi de notre production biologique : de l’ail, des oeufs, des saucisses sans gluten, du foin, de la paille et des céréales variées. Aussi, plusieurs trouvailles culinaires du terroir vous sont offertes!

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